オコメノカミサマ【都島の隠れ家】~クラウドファンディング

Pocket

【お米の神様が宿るおむすびラーメン店【都  島の隠れ家】2階はVIP会員制フルコース】

919日(金)スタートの『オコメノカミサマ』クラウドファンディングです。

9/19日まではエラーとなりますのでご了承ください。

 

お待たせしました。

≪麺匠 さくら咲く≫の店主が帰ってきました。

*************************

≪店主・大端 絵里香≫
元吉本、元舞台女優でありながら、ラーメン界の師匠と出会ってしまったことをきっかけに、【大阪ラーメン有名大行列店】で修業。順調に修行を経て≪麺匠 さくら咲く≫をOPEN。女性だけのラーメン店としてテレビでも紹介されたこともあり繁盛店となる。OPENから2年後、「卵巣肥大」という病魔に侵され、やむなく閉店。

*************************

病気も完治し、一年間の療養を経た今、リベンジの如く帰ってきました!

≪麺匠 さくら咲く≫を愛してくれたお客様、大変お待たせ致しました。

店主、大端絵里香がまたいつもの笑顔と、パワーアップした味と、驚きの店内で皆様をお迎えします。

makuake・クラウドファンディングより

まるで欧州の古城にいる様な不思議な空間。

プロジェクションマッピングで映し出される映像。

吹き抜けの店内。

ラーメン店でありながら、テーマパークにいる様な、楽しい錯覚。

ぜひ、不思議な空間をご体験ください。

とにかく、お米にとことん拘ったラーメン店。

地産地消に拘り、鮮度にこだわり、みずみずしさに拘り、保存方法に至るまで拘り抜いたお米を農家と直接契約。

古米を混ぜない、一番いい時期に収穫してもらったお米のみを、注文してから「もみから精米」してもらうという徹底ぶり。

そんなお米にとことん拘ったラーメン店が都島に出現します。

お米の出汁に、米粉の麺、羽釜で炊いたご飯で『むすび場』にておむすびに、具材にもとことん拘り、美味しい、楽しい、幸せを実感していただきます。

とにかく、詳しくはオコメノカミサマ・クラウドファンディングをご覧ください。

**具材(その日により変動)**
・自家製ツナ
・自家製マヨネーズ
・ウメシャケシソ
・肉そぼろ
・炙り明太子
・子持ち昆布
・フォアグラ
・トリュフ
・イクラ
・・・etc

**********

こちらの写真は生食用の鮭をあぶって

イクラを添えて

自家製ツナはマグロをオリーブオイルで調理して

他にもいろいろ

 

 

クラウドファンディング・支援方法はこちら

1.まずはオコメノカミサマ・クラウドファンディングのページを開く

オコメノカミサマ・クラウドファンディング復興支援ページはこちら

8月15日スタートのクラウドファンディングとなります。それまではエラーページとなりますのでご了承ください。

2.プロジェクトからリターンを選択

======ご注意======

※オープン前の画像となり、実際の画面とは若干異なりますことご了承ください。

==================

 

======コースを選択======

ご支援いただけるリターンを見つけたら「このコースに申し込む」をクリック

==================

3.支払い方法を選択

======お支払い======

お支払方法を選択し、「次へ」をクリック

==================

4.マクアケに会員登録

======登録======

お持ちのSNSアカウント、または、メールアドレスでご登録下さい。
メールアドレスで登録を済ませると確認メールが送信されますので、確認メールをご確認下さい。

==================

https://www.makuake.com/project/okomenokamisama

Pocket

ラーメン康 西日本豪雨災害 復興支援 ~クラウドファンディング

Pocket

西日本豪雨災害で多大な被害が出た広島県三原市にあるラーメン康さん。

ひょんなことから復興支援のボランティアをさせて頂くことになりました。

こちらのラーメン康さんは、創業から12年目に店主であり、ご主人であり、娘さんたちのお父さんであった先代をガンで亡くされています。

その時に地域の方たちに大変お世話になり、支えて頂いた感謝の気持ちから、ラーメン康の営業再開だけでなく、本郷という地域の元気の柱となりたい!みんなの笑顔を取り戻したいという気持ちから、何が何でもお店を再開する為にクラウドファンディングで支援を募ることとなりました。

928日(金)に終了するクラウドファンディングです。

西日本豪雨災害・支援柱に刻印を!神からの試練、再び!今度はラーメン康が本郷を守る

【神は乗り越えられる試練しか与えない】

そう、ラーメン康は神様からの試練を一度経験しているのです。

その時、多くの人に助けられました。お客様の笑顔に救われました。

地域の人に暖かく迎え入れてもらいました。

今度はラーメン康が地域・本郷という街を元気にしたい!

乗り越えてこれたのは、たくさんのお客様に愛され、気遣っていただいているから、だから、今度は町全体をラーメン康が守る!!

makuake・クラウドファンディングより

 

今回のプロジェクトに賛同いただき、支援してくださった方は、店内中央に設置した大黒柱(支援柱)にお名前を刻印させて頂く。

その支援柱は、ラーメン康のメンバーはもちろんのこと、本郷の町の人みんなに、「一人じゃない、頑張ろう」って思ってもらえるんじゃないか、と考えています。

被災した町というものは、とにかく自粛ムード一色で、活気がなく、元気がなく、暗くなっている。

それじゃあいけない、本郷という町に元気を与えたい。

「自粛ムードの町全体に、元気と活力を与えたい!」というのがラーメン康さんの願いです。

まずは、私たちラーメン康が元気を取り戻し、本郷という街に元気を与えたい。

再開したら ラーメン食べに行くね。待っててくれている人がいる限り、今までより、もっと笑顔で、もっと楽しいラーメン店にしなきゃ。

本郷の人たちが笑顔で集まれる場所にしたいから!

前に進んで生きなきゃいけない!

本郷に元気を取り戻さないといけない!

自粛ムードの町全体に、元気と活力を与えたい!

私たちに出来ることは限られているけど、精一杯の笑顔と美味しいラーメンで皆に笑顔を取り戻してもらいたい!

愛すべきラーメン康を再び復活させる為に、愛すべき本郷という街の元気を取り戻すために、どうか皆様、その手を貸してください。

makuake・クラウドファンディングより

 

クラウドファンディング・支援方法はこちら

1.まずはラーメン康・クラウドファンディングのページを開く

ラーメン康・クラウドファンディング復興支援ページはこちら

9月28日金曜日・終了のクラウドファンディングとなります。それ以降はこちらからはご支援いただけませんのでご了承ください。

2.プロジェクトからリターンを選択

======ご注意======

※オープン前の画像となり、実際の画面とは若干異なりますことご了承ください。

==================

 

======コースを選択======

ご支援いただけるリターンを見つけたら「質問を確認する」をクリック

次の画面で

【大黒柱に刻むお名前を記載ください。(ご不要の方は、「不要」と記載ください)】

==================

3.支払い方法を選択

======お支払い======

お支払方法を選択し、「次へ」をクリック

==================

4.マクアケに会員登録

======登録======

お持ちのSNSアカウント、または、メールアドレスでご登録下さい。
メールアドレスで登録を済ませると確認メールが送信されますので、確認メールをご確認下さい。

==================

ラーメン康さんの支援を引き受けた想い

いつもの様に原稿を作る為にインタビューをし、創業から先代を亡くされた時の様子や、みんなで力を合わせて乗り越えた時のこと、豪雨による被害の生々しい様子を聞いていると、ついつい涙がこぼれました。

【神は乗り越えられる試練しか与えない】

1人の力で不可能でも、仲良しファミリーなら乗り越えられる。

そのファミリーを応援してくれる人の力を借りれば乗り越えられる。

そして、その応援する人になりたい。

素直にそう感じました。

地震、豪雨、事件事故、毎日どこかで何かが起こっている。

遠い対岸の火事ではなく、もしかすると明日は私かも知れない。

皆様の温かい支援を心よりお願い申し上げます。

https://www.makuake.com/project/ramenkoh/

Pocket

神の恵みのホワイトソース・クラウドファンディング

Pocket

南船場の隠れ家フレンチ ダイニング・デ・ラパン様のクラウドファンディング、代理申請、記事作成のみご依頼いただきました。

※ こちらのお店やリターンに関しましては、マモネットでは分かりかねますので、直接こちらのお店ダイニング・デ・ラパン様(06-6121-8808)までお問い合わせください。

723日(月)からスタートするクラウドファンディングです。

 

30年かけた神の恵みのホワイトソース×パン職人の手焼きパンとのマリアージュ

■神の恵みのホワイトソースが出来るまで

幼少の頃より父親にフランス料理の食べ歩きに連れていかれ、16歳からフレンチ一筋で修業を積んできました。

名の知れたハイグレードなホテルのシェフも経験。ハイグレードなホテルで出される料理には誰もが舌鼓を打つ。

それでも自身では納得できる味ではなく、真のフレンチとは何かを模索し始めました。

2003年、満を持してフランス料理店を開業。

自分が本当に提供したいものだけを提供する為に、素材や味に妥協は許しませんでした。それでも納得は出来ずに研究に研究を重ねる日々を送っていました。

そんなある日、突然に真のホワイトソースに辿り着いたのです。

偶然か必然か。まるで神からの恵みの様なホワイトソースが。

クラウドファンディング・マクアケより

クラウドファンディング・マクアケでの支援方法はこちら

1.まずはクラウドファンディング・マクアケ内になるダイニング・デ・ラパンのページを開く

注)7月23日以降にアクセスしてください

ダイニング・デ・ラパン・マクアケページはこちら

 

※ただし、7月23日スタートの為、それまではエラーページが表示されますことご了承ください。

2.プロジェクトからリターンを選択しよう

※オープン前の画像となり、実際の画面とは若干異なりますことご了承ください。

お好きなリターンを見つけたら「このコースに申し込む」をクリック

3.支払い方法を選択しよう

4.マクアケに会員登録を使用

お持ちのSNSアカウント、または、メールアドレスでご登録下さい。
メールアドレスで登録を済ませると確認メールが送信されますので、確認メールをご確認下さい。

 

神の恵みのホワイトソースのリターンはこちら。

1、【驚きのコース】本格フレンチ・フルコース全て手焼きパンが絡み合う ペアフルコース

神の恵みのホワイトソース&パン職人の手焼きパンが絡み合うマリアージュフルコース?12000円/お2人様

2、【驚きの12回】本格フレンチに手焼きパンが絡み合うペアフルコース毎月1回1年間

なんと!上記の≪驚きのコース≫が毎月食べられる12回・お2人様・10万円

12000円のコースが12回分ついているので44,000円もお得!

3、【あなただけの味】神の恵みのホワイトソース・ブレンド1年間権利+ペアコース1回

神の恵みのホワイトソースがあなたの好みにブレンド出来る権利・30,000円
一年間に何度でもブレンドできる

更に、上記≪驚きのコース≫お2人様12000円が一回付いている!

4、【希少価値】限定10名・月1希少ワイン心行くまでプレミアムラパンナイト会員権

毎月第3金曜日に開催する、シェフお勧めの飲み頃ワインを心行くまでご堪能いただける1年間参加権

神の恵みのホワイトソースを使ったオードブル中心の軽めのお食事つき

もちろん、別途アラカルトのオーダーも可能です。

5、【マクアケ限定】ご家庭で本格フレンチが味わえる神の恵みのホワイトソース3本set

シェフが30年かけて作ったホワイトソースをご家庭で味わっていただける

前菜用、お魚用、お肉用、スープ用、デザート用と3種類の中からお好きな3本セット4000円。

焼いたお肉にかけるだけで、本格フレンチの味が再現できる優れもの

6、【ご家庭で本格フレンチ】神の恵みのホワイトソース3本+パン職人の手焼パン

神の恵みホワイトソース3本セットにパン職人の手焼きパン2000円相当(何が入っているかはお楽しみ)が付いたコラボ商品・6,000円

※5番6番は、デリケートな商品に付き、郵送は不可となり、ダイニング・デ・ラパンに引き取り可能なたかのみとなります。

クラウドファンディングとは

クラウドファンディングとは、ネット上で商品だったりアイデアを紹介し、それに賛同して支援してくださる方を募るものです。
詳しくはマモネットの過去記事クラウドファンディングとは?をご覧ください

※こちらの記事は、ダイニング・デ・ラパン様の資料を基にお作りしているもので、マモネットではこちらのダイニング・デ・ラパン様、クラウドファンディング、リターンに関しましては全く分かりません。直接お問い合わせくださいます様お願いします。

 

Pocket